Khởi nghiệp kinh doanh bán bánh mì cần lưu ý những gì?

Trước sự biến động của nền kinh tế, nhiều người lựa chọn cho mình con đường khởi nghiệp. Khởi nghiệp bằng món nào sinh lợi nhuận cao? Hãy lựa chọn bán bánh mì vì thu về lợi nhuận rất khủng. Vậy để khởi nghiệp kinh doanh bán bánh mì cần chuẩn bị những gì? cần lưu ý những gì?

Khởi nghiệp kinh doanh bán bánh mì “1 đồng vốn – 4 đồng lời”

Trong xu thế kinh doanh ẩm thực phát triển mạnh mẽ như hiện nay thì khởi nghiệp kinh doanh bánh mì luôn giữ được vị thế và sức hấp dẫn đối với đông đảo thực khách. Bánh mì là một món ăn quen thuộc vừa tiện lợi, vừa bổ dưỡng rất được người Việt yêu thích. Nên luôn được nhiều người lựa chọn cho bữa ăn của mình, đặc biệt là bữa sáng. Đối tượng khách hàng tiềm năng: sinh viên, nhân viên văn phòng, công sở,…

Khởi nghiệp bằng việc bán bánh mì bạn chỉ cần bỏ ra một số vốn ít mà thu về lợi nhuận siêu khủng có thể nói chỉ cần bỏ 1 vốn mà thu về 4 lời. Trừ đi những khoản phí phát sinh thì bạn cũng còn một số tiền lời kha khá. Và những tháng về sau khi buôn bán bánh mì thì chi phí ổn định hơn, khách đến nhiều hơn thì lợi nhuận của bạn cũng tăng cao hơn lúc này bạn sẽ tính toán tới việc đầu tư thêm cho xe bán bánh mì của bản thân mình.

Bắt đầu kinh doanh bán bánh mì cần chuẩn bị những gì?

Bán bánh mì cần bao nhiêu vốn?

Cái cần quan trọng nhất trong kinh doanh bán bánh mì tất nhiên là cần vốn. Nhưng vốn bao nhiêu thì đủ, vấn đề này còn ảnh hưởng vào quy mô của bạn. Nếu bạn muốn mở một tiệm bánh mì nho nhỏ, vốn huy động cần khoảng 200 – 500 triệu đồng. Tuy nhiên để tiết kiệm chi phí, bạn có thể mua 1 chiếc xe bán bánh mì lưu động để bán hàng ở đầu ngõ với số vốn chỉ từ 6 – 10 triệu đồng. Trong khi đó, nếu có lượng khách ổn định, một ngày bạn có thể thu lợi nhuận 500 – 800 ngàn đồng.

Lựa chọn địa điểm bán bánh mì

Nếu bạn muốn thuê cửa hàng, quy mô mặt bằng thuê sẽ phụ thuộc vào loại hình tiệm bánh mà bạn định mở. Đương nhiên, một tiệm bánh có kèm theo trà sữa hay cà phê phục vụ tại chỗ sẽ cần nhiều không gian hơn kiểu xe bán bánh mì lưu động. Khi nói đến địa điểm, vị trí là tất cả. Nếu bạn muốn thu hút khách hàng, bạn nên mở tại những nơi có nhiều khách hàng tiềm năng như: gần các khu xí nghiệp, tòa nhà văn phòng, trường học.

Tìm nguồn cung cấp nguyên liệu uy tín

Một lượng đáng kể vốn khởi nghiệp của bạn sẽ dành cho việc chi trả cho các thiết bị, công cụ làm bánh mì từ xe bán hàng, cho đến lò nướng, chảo, dao, thớt, khay. Bạn nên liệt kê danh sách mua sắm mọi thứ bạn cần, sau đó cân đối với nguồn vốn. Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị một lượng lớn vốn khác sẽ dành cho việc mua các nguyên liệu làm bánh mì như: bánh mì, trứng, thịt, chả, rau, ớt, nước sốt, bao bì.

Đầu tư trang thiết bị bán bánh mì

Tùy vào khả năng tài chính mà bạn có thể đầu tư cho mình một chiếc xe van đẹp và hấp dẫn. Hình thức bên ngoài cũng rất quan trọng để thu hút khách hàng. Bạn có thể chọn một chiếc xe làm bằng gỗ hoặc thép không gỉ. Tùy thuộc vào tình hình tài chính và quy mô bán hàng của bạn.

Thực đơn hấp dẫn, công thức làm ngon

Muốn giữ chân hay thu hút được khách hàng bạn cần tìm hiểu, thử các công thức khác nhau để tạo nên một hương vị riêng biệt, hấp dẫn, độc lạ không nhầm lẫn với bất kỳ quán ăn hay xe đẩy bán bánh mì nào tương tự. Mặt khác, bạn cũng nên thường xuyên đổi mới, khám phá ra các công thức mới để bạn không gặp khó khăn với việc chỉ tạo ra 1 loại bánh mì. Cung cấp cho khách hàng của bạn điều gì đó mới mẻ để họ khám phá thường xuyên.

Chương trình marketing

Quảng cáo truyền miệng chỉ phát huy tác dụng trong thời gian đầu. Để có được khách hàng mới và giữa chân khách hàng cũ, bạn có thể thực hiện một số chương trình khuyến mãi, ưu đãi như: giảm giá, mua 2 tặng 1, bán theo combo, mua bánh mì tặng nước,..

Chia sẻ bí quyết cách bán bánh mì đông khách

Sở hữu công thức làm bánh mì ngon, hấp dẫn

Sỡ hữu công thức làm bánh mì thơm ngon, hấp dẫn đặc biệt để có thể chinh phục khách hàng của mình. Nên nghiên cứu, tìm tòi một công thức chế biến nước sốt thật đậm đà, cuốn hút khách hàng. Bạn có thể tham khảo bí quyết làm bánh mì chả cá, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, bánh mì thịt bò nướng, bánh mì thịt nướng,.. với công thức độc quyền của Inox Xuyên Á.

Trang bị xe đẩy bán bánh mì

Một chiếc xe bán bánh mì đẹp sẽ khiến bạn nổi bật nhất trong các đối thủ xung quanh. Vì vậy, bạn cần trang bị xe đẩy bánh mì sao cho đẹp mắt bằng cách dan decal nổi bật, đèn led nếu bán vào buổi tối,… Tuy lúc mới bắt đầu kinh doanh có hơi tốn về mặt chi phí nhưng tính về lâu dài thì lại mang lại hiệu quả tốt vì thu hút được sự quan tâm của khách hàng. Mà muốn kinh doanh thu về được lợi nhuận cao thì phải có lượng khách hàng ổn định, trung thành.

Phát triển mạnh ở mảng online

Bạn nên lựa chọn địa điểm tránh các tuyến đường thường có cảnh sát cơ động hay trật tự đô thị để kinh doanh. Điều này có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của bạn. Tuy nhiên gần các khu vực hàng quán hoặc điểm bán đồ ăn sẽ rất tuyệt vời. Lựa chọn khác đó là bạn đẩy mạnh bán online, có thể dùng Fanpage riêng hoặc tài khoản cá nhân rồi nhờ bạn bè chia sẻ và giới thiệu tới công sở, bạn bè của họ.

Rủi ro khi kinh doanh bán bánh mì

Quá trình cạnh tranh từ thị trường

Kinh doanh bánh mì được rất nhiều người lựa chọn. Vì vậy, thị trường rất phức tạp, khó tránh khỏi những thị phi. Ngay cả khi sản phẩm bạn bán không cạnh tranh trực tiếp thì họ vẫn có muôn vàn lý do khác để nói xấu, bắt nạt, hoặc gây khó dễ. Vì vậy, hãy tranh thủ những lúc rảnh rỗi làm công tác ngoại giao thật tốt để củng cố các mối quan hệ xung quanh.

Địa điểm kinh doanh

Không phải sản phẩm bánh mì cứ chỗ đông người qua lại là có thể bán được. Điều đó còn tùy thuộc vào khẩu vị và túi tiền của người dân địa phương. Nếu bạn tự mình kinh doanh mà không khảo sát thật kỹ địa điểm kinh doanh, bạn sẽ đối mặt với rủi ro chọn sai mặt bằng hay vị trí để buôn bán hiệu quả.

Biến động giá

Nền kinh tế thị trường đang biến động nên việc biến động giá không thể tránh khỏi. Sự biến động giá ảnh hưởng đến việc định giá bánh mì của bạn. Nếu bán với mức giá cao thì mất khách nhưng bán với mức giá thấp thì bạn lại lỗ. Vì vậy, đây là một trong những rủi ro khiến bạn phải đối mặt và lăn tăn.

Lời kết:

Trên đây là những chia sẻ kinh nghiệm chuẩn bị cho việc khởi nghiệp bánh mì. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua xe bán bánh mì để startup hãy liên hệ cho Inox Xuyên Á. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng, đưa đến tay quý khách hàng mẫu mã thật bắt mắt, thật mới lạ và không đụng hàng. Đừng ngần ngại, hãy liên hệ Hotline 0966.220.995 bạn nhé! 

INOX XUYÊN Á – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0966.220.995

E-mail: inoxxuyena@gmail.com

Địa chỉ:

122/17 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM

122/23 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM