Hướng dẫn cách làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ chuẩn vị ngon nhất cực chất

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ trong thời gian gần đây được bán khá nhiều trên lề đường, hè phố. Chắc hẳn món này đang được nhiều người săn đón. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về cách làm bánh mì để kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, thì bài viết này dành cho bạn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ chuẩn vị ngon nhất nha!

“Tất tần tật” về bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là Doner Kebab. Vậy bánh mì Doner Kebab là gì? Đây là món bánh có hình dáng gần giống như món bánh mì kẹp thịt của Việt Nam. Nhưng thay vì có hình dáng tròn dài thì món bánh mì này lại được kết hợp từ hai miếng bánh rời kẹp lại cùng với phần nhân. Doner Kebab du nhập vào nước Việt Nam khoảng vài năm trở về trước và trở nên phổ biến rộng rãi trên khắp đường phố. Phần nhân bánh cũng đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam bằng cách sử dụng thịt heo, thịt bò, thịt gà thay cho thịt cừu truyền thống. Trong đó, nhân thịt heo được ưa chuộng nhất. Chạy trên các tuyến đường ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh bánh mì thịt nướng, bánh mì kebab Bình Thạnh, cây bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ.

Hiện nay, kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ có thể thấy là một mặt hàng thịnh hành và thu hút sự đầu tư của nhiều người. Bởi vì mặt hàng này được có lượng khách hàng đông đảo. Sở dĩ bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ được nhiều người ăn là bởi vì:

Thứ nhất, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cuộc sống ngày càng bận rộn, có rất nhiều lý do để bạn có thể bỏ bữa sáng. Tuy nhiên, bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất mà bạn không được bỏ qua. Thay vào đó, bạn có thể đặt mua bánh mì tam giác kẹp thịt. Chỉ cần chưa đầy 5 phút là đã có ngay chiếc bánh ăn sáng đầy đủ dưỡng chất, nhân thịt đầy ắp, cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Thứ hai, cho bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi.

Khi ăn sáng với chiếc bánh mì Doner Kebab bạn có thể mua mang đi rất dễ dàng, tiện gọn chẳng cần phải ngồi ăn ngay tại chỗ. Dù là đi học hay đi làm thì vẫn tranh thủ ăn vài phút để có thể đủ nạp năng lượng cho cả buổi sáng.

Thứ ba, hương vị hấp dẫn thơm ngon

Bánh mì tam giác kẹp thịt với hình thù khác biệt, một diện mạo không đụng hàng với bất cứ món ăn nào trước đây. Nó gây ấn tượng bằng hình tam giác khác biệt. Chiếc bánh mì này được lai từ phương Tây nên có hương vị rất Tây, hấp dẫn người ăn.

Hướng dẫn làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thịt heo

Nguyên liệu

• 500g thịt heo nạc vai
• 3 tép tỏi nghiền nát
• 1 thìa bột mì
• 2 thìa dầu ô liu và mùi tây băm nhỏ
• 2 thìa bột thìa là và quế
• 3 thìa bột mùi tây khô
• 1 quả trứng đánh tan
• 1 thìa sữa tươi
• Muối, tiêu
• Sốt bánh mì kebab torki

Cách làm

Rửa sạch thịt, rau củ qua với nước muối. Sau đó, cắt tảng thịt vai thành những miếng to có độ dày 1 cm và đường kính khoảng 20 cm. Cho tất cả các loại bột gia vị, trứng đã chuẩn bị bên trên vào một tô lớn rồi trộn thật đều lên. Khi trộn nhớ đeo găng tay vào cho đảm bảo vệ sinh, trộn thật đều tay để gia vị hòa trộn.

Tiếp đến, bạn cho gia vị vừa trộn vào thịt rồi lại tiếp tục bóp trộn thật đều tay để gia vị ngấm vào thịt. Bạn nên ướp thịt ít nhất 3 tiếng trước khi nướng. Nếu có thời gian bạn có thể cho thịt vào ngăn mát của tủ lạnh ướp thịt qua đêm. Vì ướp càng lâu thịt càng ngấm gia vị đậm đà hơn.

Bật lò nướng lên, nướng từ từ nhỏ lửa để thịt quay tròn và chín đều từ trong ra ngoài. Thịt chín sẽ lên màu vàng ươm, thơm nức mũi. Sau đó, bạn thái thịt vừa nướng thành từng lát mỏng.

Nướng bánh mì cho giòn vỏ, rồi kẹp rau củ và thịt vào bánh, chan thêm nước sốt bánh mì kebab torki. Vậy là món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thịt heo đã hoàn thành.

Hướng dẫn làm bánh mì Kebab thịt gà

Nguyên liệu

• Bột gelatin Thổ Nhĩ Kỳ
• Hành khô: 3 muỗng
• Hành tây thái nhỏ: 4 muỗng
• Mật ong: 2 muỗng
• Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn, đường, bột ngọt, tương ớt, tương cà, mayonaise,…
• Thịt gà
• Cà chua cắt lát, xà lách, bắp cải trắng, bắp cải tím
• Lò nướng bánh mỳ Doner Kebab

Cách làm

Rửa sạch thịt gà, cà chua, xà lách, bắp cải trắng, bắp cải tím. Sau đó ướp thịt với các gia vị đã chuẩn bị ở bên trên. Bạn dùng tay quết đều nguyên liệu lên khắp miếng thịt gà cho gia vị thấm đều vào thịt. Đem thịt đi nướng cho vàng đều thì đem cắt thịt thành những miếng mỏng để lên dĩa.

Tiếp tục cho thêm tương ớt, tương cà, mayonaise vào tô lớn rồi dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Bạn cho thêm bắp cải tím, bắp cải trắng cắt sợi mỏng nhỏ, cà chua cắt lát và xà lách cắt nhỏ vào tô rồi trộn lên cho thật đều.

Khi các nguyên liệu đã chế biến xong, bạn cắt phần vỏ bánh thành 4 miếng bằng nhau, sau đó cho phần rau trộn vào rồi xếp thịt cắt miếng lên trên. Cho bánh mì lên dĩa rồi chan thêm nước sốt lên để ăn kèm. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thịt gà thơm ngon để chiêu đãi cả nhà.

Hướng dẫn làm bánh mì tam giác kẹp thịt bò

Nguyên liệu

• Trứng gà
• Các gia vị: bột mùi tây khô, bột mì, bột quế, bột thì là, muối, tiêu, tỏi
• Sữa tươi
• Sốt mayonaise, tương ớt, xì dầu
• Bắp cải tím, cà chua, dưa leo, xà lách
• Nguyên liệu không thể thiếu: bánh mì, thịt bò

Cách làm

Rửa sạch bắp cải tím, cà chua, dưa chuột và thái mỏng. Xà lách bạn nhặt bỏ lá hư, dập rồi rửa sạch để ráo. Đập trứng gà và cho bột mùi tây khô, bột mì, bột quế, bột thì là, muối, tiêu, sữa tươi và tỏi đã xay nhuyễn vào tô và trộn thật đều.

Thịt bò bạn đem rửa sạch, để cho ráo khô nước rồi khứa lên thịt những đường chéo. Lấy hỗn hợp gia vị vừa trộn ở trên phết lên miếng thịt cho đều, ướp ít nhất 3 tiếng cho thấm. Sau đó đem đi nướng rồi cắt thành những lớp mỏng vừa ăn.

Bạn cắt chiếc bánh mì tròn thành những chiếc bánh hình tam giác, sau đó dùng lò nướng nướng bánh cho tới khi bánh nóng giòn. Lấy dao tách đôi lớp giữa của bánh mì rồi lần lượt cho vào xà lách, dưa chuột, cà chua, bắp cải tím và cuối cùng là thịt nướng lên trên. Tiếp tục để thêm phần nước sốt mayonaise cho béo, ngon. Chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thịt bò như vậy là hoàn thành.

Hướng dẫn làm bánh mì Doner Kerbab

Nguyên liệu

• Thịt nạc vai: 300g
• Bột gia vị Doner Kebab
• Sữa tươi không đường: 1 thìa
• Bột thì là, bột quế, bột mùi tây khô, muối, tiêu, hành tím, tỏi băm
• Cà chua: 1 quả
• Rau xà lách
• Bắp cải tím: 1/4 bắp
• Sốt mayonaise: 200g
• Sữa chua: 100g
• Nước sốt
• Giấy gói bánh mì kebab

Cách làm

Rửa sạch thịt lợn, để nguyên miếng và dùng dao khứa nhẹ các đường chéo trên bề mặt thịt. Để giúp thịt sẽ thấm đều gia vị hơn trong quá trình ướp. Cho thịt vào hỗn hợp gia vị Doner Kebab, bột thì là, bột quế, tiêu, tỏi băm nhỏ, sữa tươi không đường. Sau đó trộn đều, xiên thịt vào cây thịt, bọc giấy bạc và tiến hành ướp ít nhất 4 tiếng.

Cho sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt, sữa chua vào tô lớn và trộn đều. Rửa sạch bắp cải tím, cải trắng, xà lách, cà chua rồi thái mỏng. Sau đó, cho vào phần hỗn hợp đã trộn sẵn và đảo đều. Trộn hỗn hợp 4 lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, muối, tiêu và nước cốt chanh vào bát và khuấy đều.

Dùng dao thái thịt thành các miếng nhỏ vừa, kẹp rau củ và thịt vào vỏ bánh mì đã được làm sẵn. Sau đó, chan nước sốt lên và cho vào lò nướng để bánh mì nóng hơn, lớp vỏ giòn tan ngon miệng. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mì Doner Kebab ngon, nổi tiếng rồi đó.

Kinh doanh bánh mì Doner Kerbab bằng xe bánh mì Kerbab

Hiểu được mong muốn kinh doanh bánh mì Doner Kerbab và sự khó khăn khi phải bỏ ra một khoản chi phí khá lớn để thuê mặt bằng của những người muốn khởi nghiệp. Inox Xuyên Á chúng tôi đã nghiên cứu và cho ra mắt trên thị trường rất nhiều xe bánh mỳ Doner kebab. Với chất lượng đảm bảo, đặc biệt là giá cả phải chăng, đây là một sự lựa chọn tối ưu cho những ai đang có nhu cầu bán bánh mỳ Doner kebab. Khi mua xe kinh doanh bánh mì tại Inox Xuyên Á bạn nhận được các quyền lợi:

• Khung xe dày dặn với kính chịu lực tốt, các mối hàn được mài dũa rất cẩn thận.
• Có thể bán hàng lưu động hay cố định đều được vì được lắp ráp hệ thống bánh xe kéo tiện lợi.
• Có đa dạng mẫu mã, kích thước phù hợp với từng mô hình kinh doanh.

Nếu cần hỗ trợ trong việc mua xe đẩy bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hãy liên hệ hotline 0966. 220. 995. Trên đây, Inox Xuyên Á đã hướng dẫn cho bạn cách làm bánh mì kẹp thịt nướng, cách làm thịt nướng bánh mì doner kebab, cách làm thịt kẹp bánh mì,… chúc bạn thực hành thành công.

INOX XUYÊN Á – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0966.220.995

E-mail: inoxxuyena@gmail.com

Địa chỉ:

122/17 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM

122/23 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM