Công Thức Làm Trà Sữa Bạc Hà Thơm Mát Lạnh Ngon Ngất Ngây

Trà sữa bạc hà xuất hiện trong menu của hầu hết các thương hiệu trà sữa nổi tiếng và được khách hàng gọi thường xuyên. Làm thế nào để pha chế được một ly trà sữa bạc hà thơm mát lạnh ngon ngất ngây? Hãy cùng xem chia sẻ của Inox Xuyên Á nhé!

Trà sữa bạc hà là gì?

Trà sữa bạc hà là món thức uống có tính the mát, giải nhiệt rất tốt vào những ngày hè nóng nực. Trà sữa có vị bạc hà thanh mát, cay dịu vừa đủ, hòa quyện cùng vị sữa ngậy ngậy, vị thơm từ trà tất cả kết hợp cùng nhau, đọng lại đầu lưỡi, thật khó có một từ ngữ nào để có thể diễn tả được hương vị ấy.

Cách làm trà sữa bạc hà the mát, ngọt dịu

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có một cốc trà sữa bạc hà the mát bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

• Trà đen: 30 gram
• Siro bạc hà: 20 ml
• Sữa đặc: 30 ml
• Nước sôi để pha trà
• Đá nhỏ
• Đường cát: 300 gram
• Đường phèn: 200 gram 
• ½ quả chanh

Các bước thực hiện pha chế

Bước 1: Làm siro đường

Bạn cho 200 gram đường phèn, 300 gram đường cát và nước vào nồi và tiến hành nấu với lửa vừa. Nấu cho đến khi nước sôi thì văn lửa nhỏ cho đường tan hết. Sau khi đường tan hết thì bạn tắt bếp rồi vắt 1/2 qủa chanh cho vào.

Bước 2: Ủ trà

Bạn ngâm trà đen với 100 ml nước sôi, chú ý bạn nên dùng nước vừa sôi để trà dậy mùi thơm và nước trà đậm nhất. Ngâm càng lâu nước trà sẽ càng đậm vị, vì thế tốt nhất là nên ngâm trà trong vòng 15 phút.

Bước 3: Pha trà

Tiếp đó, bạn sẽ dùng cốc đong đong 30 ml sữa tươi, 20 ml kem kéo thực vật, 20 ml nước đường và 30 ml siro bạc hà vào chung một cái ly. Sau 3 phút, bạn dùng muỗng vớt bỏ bã trà ra, rồi cho vào bình trà 20 gram bột sữa. Sau đó dùng muỗng khuấy cho thật đều. 

Bước 4: Hoàn thành

Cuối cùng, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào bình lắc và lắc đều khoảng 10 lần. Sau đó, đổ trà sữa ra ly là hoàn thành.

Cách làm trà sữa bạc hà trân châu trắng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Siro bạc hà: 30 ml
• Trà đen: 50 gram
• Sữa tươi: 100 ml
• Trân châu trắng
• Sữa đặc: 60 ml
• Bình lắc, ấm pha trà, cốc thủy tinh
• Nước: 1 lit

Các bước thực hiện pha chế

Bước 1: Nấu trân châu

Bạn đun 1 lít nước, đến khi nước sôi thì cho trân châu nặn sẵn vào nồi, vặn nhỏ lửa để sôi âm ỉ. Sau đó khuấy thật đều tay cho đến khi trân châu nổi hết lên mặt nước thì tắt bếp. Nhanh tay đổ chân trâu trắng ra bát và xả qua nước lạnh. Tiếp theo, pha một bát nước sôi để nguội với 120 gram đường và đổ trân châu trắng vào bát ngâm trong vòng 15 phút để tạo độ ngọt.

Bước 2: Ủ trà

Để nước trà đen thơm ngon và đậm vị nhất, thì bạn hãy dùng nước sôi tráng qua ấm và nắp trà. Cho 50 gram trà đen vào ấm, đổ nước sôi vào ấm và ủ trà tối thiểu là 10 phút. Sau khi ủ trà xong, thì bạn lọc bã trà chỉ lấy phần nước trà và để cho nguội bớt rồi đổ vào bình lắc. 

Bước 3: Pha trà sữa và hoàn thành

Thêm 30 gram đường, 60 ml sữa đặc và 20 gram siro bạc hà đã chuẩn bị sẵn vào bình. Sau đó lắc bình thật đều tay trong khoảng khoảng 7 – 10 giây. Bạn cũng có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của mình mà gia giảm độ ngọt nhé.

Sau đó, cho trân châu vào cốc, đổ trà sữa từ bình lắc vào và thêm đá để thưởng thức ngay. Ngoài ra bạn có thể trang trí thêm vài nhánh bạc hà lên trên để tạo hình bắt mắt cho cốc trà sữa khi chiêu đãi bạn bè người thân, gia đình nhé.

Những lưu ý khi pha chế trà sữa bạc hà

Để làm ra cốc trà sữa bạc hà thơm ngon thì bạn nên dùng trà đen khi pha trà, loại trà có vị đắng nhẹ và thơm đậm. Dù bạn có thể dùng trà túi lọc để thay thế nhưng sẽ không thể đem đến vị đắng nhẹ, thanh chát mà chỉ trà đen mới có. Vì thế chỉ nên dùng trà túi lọc khi bạn không có sự lựa chọn nào khác nữa.

Khi sử dụng siro bạc hà, hãy căn chỉnh đúng liều lượng trong công thức. Vì nếu để ít hơn thì vị bạc hà sẽ bị lấn át bởi vị trà sữa, còn nếu ngược lại thì sẽ làm cốc trà sữa bị gắt, khó uống.

Khi pha chế nếu bạn không có bình shake để lắc đều trà thì bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại chai có nắp nào.

Tự làm topping cho trà sữa bạc hà

Topping trân châu đen rất phù hợp để kết hợp cùng trà sữa bạc hà. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm topping trân châu để uống trà sữa.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau:

• Bột năng
• Nước sạch
• Cacao
• Đá lạnh
• Găng tay nilon
• Hộp đựng thực phẩm

Sau đó bắt tay vào làm thôi nào!

 

Trà sữa bạc hà bao nhiêu calo?

Trà sữa bạc hà uống có làm tăng cân hay không? thì bạn hãy xem thức uống này chứa bao nhiêu calo nhé! Theo nguồn “Fat Secret” mà chúng tôi tham khảo được thì một ly trà sữa sẽ có 200 calo. Tuy nhiên nếu có thêm topping thì calo ly trà sữa đó từ 350 – 500 calo. Vì vậy, sau khi uống trà sữa bạn nên vận động cơ thể để đào thải chất béo bớt đi. 

Ngoài ra, để giữ gìn vóc dáng hoàn hảo, một tuần bạn chỉ nên uống trà sữa từ 1 – 2 lần và giảm lượng topping, trân châu để cắt giảm bớt lượng calo.

Bí quyết kinh doanh trà sữa bạc hà xe đẩy thành công

Vậy là Inox Xuyên Á đã hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa bạc hà cực thơm ngon, chất lượng tại nhà cực đơn giản. Bạn hãy áp dụng theo để kinh doanh trà sữa bạc hà xe đẩy thành công. Bạn nên đầu tư một chiếc xe đẩy để khởi nghiệp bán trà sữa. Bởi vì so với mô hình kinh doanh trà sữa truyền thống cố định thì mô hình kinh doanh trà sữa bằng xe đẩy mang lại rất nhiều lợi ích: Chi phí đầu tư thấp, dễ dàng thu hút khách hàng ở phân khúc bình dân giá rẻ, lợi nhuận thu về cao. Nếu bạn đã xác định khởi nghiệp hãy liên hệ Inox Xuyên Á để được tư vấn mẫu xe. Dưới đây là một số mẫu xe của chúng tôi:

Khi mua hàng tại Inox Xuyên Á bạn sẽ được tự do chọn mẫu, thiết kế theo mong muốn của bạn. Nếu bạn có nhu cầu cần được tư vấn cụ thể thì hãy liên hệ theo thông tin liên hệ sau:

INOX XUYÊN Á – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0966.220.995

E-mail: inoxxuyena@gmail.com

Địa chỉ:

122/17 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM

122/23 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM