5 Công Thức Trà Sữa Socola Đơn Giản Tại Nhà Ngon Như Tiệm

Trà sữa là thức uống gây nghiện giới trẻ ngày nay. Hương vị socola trong trà sữa được nhiều người yêu thích. Ngoài việc đặt trà sữa tại hàng quán, trên các app bạn có thể tự tay làm trà sữa socola tại nhà. Hôm nay, Inox Xuyên Á sẽ hướng dẫn bạn 5 công thức làm trà sữa socola tại nhà đơn giản mà ngon như ở tiệm.

Trà sữa Socola là gì?

Trà sữa socola là thức uống kết hợp giữa trà và chocolate. Vị the mát từ bạc hà, vị béo từ sữa, vị đắng nhẹ từ socola, tạo nên một thức uống ngon béo và mát mẻ vào những ngày hè oi bức.

Cách pha chế trà sữa Socola truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

• Lá trà đen: 10 gram
• Siro socola: 1 thìa canh
• Bột cacao nguyên chất: 5g
• Sữa đặc: 50ml
• Đá viên
• Rây lọc trà
• Ấm, bình, cốc, thìa…

Các bước tiến hành

Bước 1: Đun sôi 80 ml nước rồi đổ vào ấm pha trà với 10 gram trà đen, ủ trà trong vòng 15 phút để trà ngấm hết thì đổ qua rây để lọc bỏ bã trà.

Bước 2: Cho bột cacao, sữa đặc, siro socola và trà vào bình rồi lắc đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện khoảng 30 giây. Cuối cùng để đá vào ly, đổ trà sữa vừa pha ra cốc và thưởng thức.

Trà sữa Socola Cream Cheese

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trà đen túi lọc lipton: 1 gói
• Bột cacao nguyên chất: 3 gram
• Bột sữa: 15 gram
• Kem phô mai
• Nước nóng (khoảng 90°C): 120 ml
• Đường cát trắng: 15 gram
• Đá viên: 100 gram
• Dụng cụ thực hiện: Bát, máy đánh trứng, ly, thìa,…

Các bước tiến hành

Bước 1: Ủ trà

Bạn cho vào ly 1 gói trà đen túi lọc lipton và 120 ml nước nóng ở nhiệt độ khoảng 90 độ C. Sau đó, đậy miệng ly lại và ủ trong khoảng 10 phút cho tới khi nước cốt trà ra hết.

Bước 2: Hướng dẫn cách pha trà sữa socola kem cheese

Sau 10 phút ủ trà, bạn lấy phần túi lọc trà ra. Sau đó cho tiếp các nguyên liệu gồm có: 15 gram đường cát trắng, 3 gram bột cacao nguyên chất và 15 gram bột sữa vào ly rồi khuấy đều lên đến khi các nguyên liệu hòa tan. Tiếp theo, bạn cho kem phô mai ra bát rồi dùng máy đánh trứng đánh thật đều tay với chế độ nhỏ nhất cho tới khi kem phô mai bông đều hết thì dừng lại. Cuối cùng, bạn cho 100 gram đá viên vào ly. Sau đó cho phần trà sữa vừa pha vào ly và rót kem phô mai vừa đánh bông lên phía trên là có thể thưởng thức được rồi!

Bước 3: Thành phẩm

Ly trà sữa socola kem cheese sau khi hoàn tất xong sẽ có màu nâu rất bắt mắt cùng với hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ đặc trưng của bột cacao. Khi uống, bạn sẽ cảm thấy được vị đắng của cacao hòa quyện cùng vị béo, ngọt mặn của kem phô mai.Tất cả đã tạo nên một món trà sữa thơm béo, ngon ngọt, khiến ai uống rồi cũng đều thích mê!

Trà sữa Socola Nutella

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trà đen 5g
• Kem béo thực vật 55 ml
• Sữa đặc 55 gr
• Nutella 50g
• Nước nóng 200 ml
• Đá 1 ít

Các bước tiến hành

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên, chuẩn bị một bình chứa 200 ml nước nóng. Sau đó, cho 5 gram hồng trà vào bình rồi ủ trong vòng 10 phút. Sau 10 phút, dùng rây để lọc bã trà bỏ đi rồi lấy nước trà nóng, cho vào ly.

Bước 2: Pha trà sữa

Cho 55 ml kem béo thực vật và 55 gram sữa đặc vào ly trà rồi dùng muỗng khuấy đều. Sau đó, cho một ít đá vào ly và cất sang một bên.

Bước 3: Hoàn thành

Phết 50 gram nutella xung quanh thân ly. Sau đó, cho trà sữa đã pha vào ly nutella như vậy là món trà sữa socola nutella đã hoàn thành. Một ly trà sữa socola nutella là sự hòa quyện giữa vị ngậy ngậy bùi bùi của nutella cùng mùi thơm và vị ngọt dịu của trà sữa.

Trà sữa Socola bạc hà

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trà đen: 10 gram
• Bột socola: 20 gram
• Bột sữa: 10 gram
• Siro bạc hà: 20 ml
• Đường: 20 ml
• Đá viên
• Bình lắc shaker
• Ly đong nguyên liệu

Các bước tiến hành

Bước 1: Cho 10 gram trà đen vào bình, sau đó thêm 80g nước sôi vào và ủ trà trong vòng 10 phút.

Bước 2: Khi trà đã ngấm hết thì đổ qua rây lọc để giữ lại nước trà đặc và bỏ bã trà đi.

Bước 3: Đổ trà vừa lọc vào bình shaker rồi cho tất cả nguyên liệu gồm: bột sữa, bột socola, siro bạc hà, đường và lắc bình thật đều.

Bước 4: Rót trà vào cốc thêm đá và trang trí với nhánh bạc hà tươi nhỏ cho đẹp mắt rồi thưởng thức ngay bạn nhé.

Lưu ý khi làm trà sữa Socola

Để làm được một ly trà sữa socola thơm ngon bạn cần lưu ý những điều sau:

• Khi mua nguyên liệu bạn phải lưu ý xem kỹ hạn sử dụng và chọn những thương hiệu có bao bì in đầy đủ thông tin cần thiết từ các thương hiệu uy tín được nhiều người tin dùng.
• Khi cho hỗn hợp bột nhào trộn với nước để làm trân châu nên nhào bột thật lâu cho dẻo và mịn hơn để trân châu ngon hơn. Các bạn muốn viên trân châu mềm, dai thì tăng lượng bột năng lên.
• Nên dùng trà đen hoặc hồng trà để trà sữa socola có vị chuẩn nhất. Có thể dùng trà túi lọc cho thuận tiện nhưng ngon nhất vẫn là trà đen vì trà này có vị đắng nhè nhẹ, mùi thơm đậm hơn trà túi lọc. Có thể tăng khoảng 10% nguyên liệu để tăng thêm hương vị cho ly trà sữa

Các loại topping dùng kèm trà sữa socola sẽ ngon hơn

Các loại trân châu

Trân châu rất phù hợp khi dùng chung với trà sữa socola vì trân châu được làm từ bột mềm lại ngọt ngọt rất thú vị. Lưu ý sau khi nấu và ủ trân châu thì các bạn nên dùng trong vòng 6 tiếng là ngon nhất, còn qua ngày bạn cần nấu lại và rửa với nước lạnh để dùng bình thường. Một số loại trân châu thường dùng như: trân châu đen, trân châu trắng, trân châu hoàng kim, trân châu sợi,….

Pudding Socola

Pudding socola là nét chấm phá độc đáo cho ly trà sữa socola. Ly trà sữa socola không quá đậm đặc và béo ngậy nếu bạn không cho thêm bánh pudding. Pudding sẽ có vị ngọt thanh, mát lạnh, lại mềm mềm, dai dai rất hấp dẫn người dùng khi thưởng thức. Một số loại pudding để bạn có thể lựa chọn như pudding trứng, pudding socola, pudding dưa lưới, pudding dâu…cách nấu cũng rất dễ dàng.

Làm giàu từ mô hình kinh doanh trà sữa bằng xe đẩy

Mô hình kinh doanh trà sữa bằng xe đẩy đầy tiềm năng tuy nhiên muốn đạt được thành công, thu về lợi nhuận doanh thu cao thì bạn cần phải chuẩn bị kỹ càng. Thực chất dựa vào kinh nghiệm mở quán trà sữa vỉa hè, bạn sẽ chỉ cần đầu tư xe bán trà sữa, vài bộ bàn ghế nhỏ gọn để dễ di chuyển và phù hợp với hình thức vỉa hè. Nếu bạn đang phân vân không biết mua xe đẩy ở đâu thì có thể lựa chọn Inox Xuyên Á. Một số mẫu xe đẩy tại Inox Xuyên Á phục vụ cho mô hình kinh doanh:

Với các kích thước xe bán trà sữa đa dạng từ 1m – 2 m, xe bán trà sữa lưu động tại Inox Xuyên Á sẽ đáp ứng mọi nhu cầu kinh doanh của khách hàng. Ngoài các mẫu xe thiết kế sẵn, chúng tôi còn thiết kế xe bán nước ép trái cây theo yêu cầu, thiết kế decal miễn phí. 

Trên đây là những chia sẻ về cách nấu trà sữa để kinh doanh mô hình xe đẩy bán hàng. Chúc bạn khởi nghiệp thành công cùng Inox Xuyên Á! Nếu có nhu cầu cần tư vấn hãy liên hệ Hotline 0966.220.995 để gặp đội ngũ chuyên gia của chúng tôi.

INOX XUYÊN Á – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0966.220.995

E-mail: inoxxuyena@gmail.com

Địa chỉ:

122/17 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM

122/23 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM