Đổi Vị Cùng Trà Sữa Macchiato Béo Ngọt Thơm Ngon

Nếu là fan của sự béo ngậy, mềm mại cùng vị ngọt thơm của trà sữa thì đừng bỏ qua bài viết này. Trong bài viết này, Inox Xuyên Á sẽ giới thiệu bạn cách làm trà sữa Macchiato béo ngọt thơm ngon.

Trà sữa Macchiato là gì?

Trà sữa Macchiato là sự kết hợp giữa trà sữa và phần Milk Foam, khi uống thường nhấp thành từng ngụm để có thể cảm nhận được vị béo, thơm hòa cùng với vị mặn của nó, vị giác của bạn sẽ được đánh thức từ ngụm đầu tiên. Ngày nay công thức Macchiato đã được biến tấu đa dạng hơn để người tiêu dùng có thể thay đổi khẩu vị như Macchiato ngọt, Macchiato matcha, Macchiato phô mai,…

Một ly trà sữa Macchiato có calo bao nhiêu? Trung bình một ly trà sữa có đến 280 calo và lượng calo này còn tăng theo khẩu vị hảo ngọt của bạn khi thưởng thức. Ngoài ra, trong ly trà sữa không thể thiếu các topping như trân châu đen, pudding, lớp kem béo… nên tổng kết lượng calo của một ly trà sữa Macchiato có thể lên đến 400 calo/ly.

Phân loại Macchiato

Macchiato có nhiều phiên bản khác nhau. Một số loại Macchiato như:

• Matcha Macchiato
• Chanh dây Macchiato
• Ttrà sữa Macchiato muối
• Hoa đậu biếc Macchiato
• Rau má Macchiato
• Nước mía sữa tươi Macchiato

Cách làm trà sữa Macchiato cực ngon chuẩn vị

Nguyên liệu

• Trà đen/ hồng trà: 15 gram (có thể thay bằng trà túi lọc)
• Đường nâu: 20 gram (có thể thay bằng đường vàng, đường trắng)
• Sữa bột béo: 60 gram
• Whipping cream 35%: 80 ml
• Topping cream: 20ml
• Sữa tươi không đường: 20 ml
• Muối ăn: ⅓ muỗng cà phê

Các bước tiến hành

Bước 1: Pha trà sữa 

Cho 200 ml nước sôi vào trà đen, đậy nắp và ủ trà trong vòng 15 phút. Cho tiếp đường nâu gia giảm tùy theo khẩu vị của bạn và sữa bột béo vào trà đã ủ. Sau đó khuấy đều là đã có một ly trà sữa thơm ngon.

Bước 2: Làm kem Macchiato 

Cách 1: Làm kem Macchiato bằng cây tạo bọt cà phê

Cho tất cả nguyên liệu làm kem vào trong ca inox có thể dùng được trong lò vi sóng. Dùng cây tạo bọt cà phê đánh mạnh và đều tay cho kem bông lên. Khi lượng kem trong ca tăng gấp đôi, có nhiều bọt mịn thì ngưng đánh. Cho ca chứa kem vào lò vi sóng, chỉnh mức trung bình cao, quay trong vòng 45 giây. Sau đó, lấy kem Macchiato ra khỏi lò, đợi kem nguội là có thể rót lên mặt ly trà sữa và thưởng thức.

Cách 2: Làm kem Macchiato bằng phới lồng

Cho toàn bộ nguyên liệu làm kem vào một tô lớn. Để phới lồng xéo một góc 30 – 45 độ với thành tô. Sau đó đánh theo một chiều thật đều tay để tạo bọt. Đánh đến khi lượng kem tăng gấp đôi, thì cho vào lò vi sóng và quay 45 giây ở mức trung bình cao. Sau khi quay xong thì để kem nguội là có thể dùng trang trí trà sữa và thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Trà sữa kem Macchiato sau khi hoàn thành sẽ màu nâu đặc trưng của trà sữa, kết hợp cùng lớp kem béo trắng mịn màng vô cùng hấp dẫn và kích thích. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đậm đà có chút hơi đắng của trà và vị ngọt thanh của sữa, kết hợp với vị béo nhẹ nhàng vô cùng tuyệt vời.

Lưu ý khi làm trà sữa macchiato

Chỉ một vài bước khá đơn giản, bạn đã có ngay một ly Macchiato cho riêng mình cũng như có thể làm để chiêu đãi bạn bè người thân. Tuy nhiên khi làm trà sữa Macchiato bạn cần lưu ý những điều sau:

• Không nên đánh kem Macchiato quá đặc vì sẽ làm mất độ ngon của kem.
• Cách kiểm tra kem Macchiato: Khi đánh được khoảng 3 phút bạn hãy lấy muỗng thử múc Macchiato và dơ muỗng lên cho Macchiato chảy xuống. Nếu sau 30 giây mà Macchiato chảy xuống là bạn đã đánh thành công.
• Lưu ý về lượng muối làm Macchiato: Mỗi loại muối sẽ có độ mặn khác nhau, vì thế bạn nên nếm thử muối trước khi sử dụng.

Các loại topping dùng kèm trà sữa macchiato phù hợp

Nếu nói đến topping trà sữa thì chúng ta có rất nhiều loại đa dạng về mùi vị để lựa chọn và thưởng thức. Chúng tôi giới thiệu bạn các loại topping dùng kèm với trà sữa Macchiato phù hợp.

Trân châu đen

Những hạt trân châu đen dường như quá quen thuộc với chúng ta rồi đúng không nào? Dù thưởng thức trà sữa ở các quán lề đường hoặc trong các cửa hàng trà sữa có thương hiệu thì trong thực đơn topping luôn có sự xuất hiện của trân châu đen. Vị dai ngon, dẻo mịn đặc trưng của bột nếp đã khiến cho topping trân châu đen rất thích hợp được dùng kèm khi thưởng thức trà sữa.

Trân châu hoàng kim

Trân châu hoàng kim là loại topping truyền thống được sử dụng khá phổ biến với vị giòn dai và thanh nhẹ. Trân châu hoàng kim được chế biến khá đơn giản với nguyên liệu như đường, bột rau câu hoặc bột năng là có được những viên trân châu hoàng kim vừa ngon vừa sạch, đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

Các loại thạch khác

Ngoài những hạt trân châu bạn có thể lựa chọn các thạch phomai, pudding socola, thạch thủy tinh,… để làm topping cho trà sữa thêm hấp dẫn, bớt ngán.

Bí quyết kinh doanh trà sữa Macchiato xe đẩy thành công

Muốn kinh doanh trà sữa thành công ngoài cách chế biến bạn cần tìm một nơi bán xe đẩy chất lượng, uy tín. Hãy tham khảo Inox Xuyên Á. Inox Xuyên Á chúng tôi hiện đang là địa chỉ uy tín hàng đầu cho khách hàng lựa chọn các dòng xe đẩy bán hàng rong, các mẫu xe sinh tố nước ép đẹp được người dùng ưu tiên lựa chọn số 1. Trên thị trường có rất nhiều các đơn vị khác nhau cũng sản xuất các mẫu xe bán nước ép trái cây nhưng muốn mua được chiếc xe mới giá như cũ thì liên hệ Inox Xuyên Á. Một số mẫu xe tại Inox Xuyên Á:

Dưới đây là những lý do khiến bạn nên đặt niềm tịn nên mua xe trà sữa tại Inox Xuyên Á:

• Inox Xuyên Á có xưởng sản xuất trực tiếp, không qua khâu trung gian nên giá thành sản phẩm rẻ hơn nhiều so với việc mua tại các đại lý, cửa hàng phân phối qua trung gian. Khách mua hàng có thể trực tiếp ghé qua xưởng để tham quan sản phẩm, chọn mẫu mình thích và trực tiếp kiểm định chất lượng.
• Chất lượng tủ bán trà sữa đảm bảo, tuổi thọ cao, các nguyên vật liệu nhập khẩu chính hãng có hóa đơn, giấy tờ rõ ràng. Chúng tôi cam kết về chất lượng sản phẩm, nói không với mặt hàng thanh lý, hàng trôi nổi kém chất lượng.
• Khách hàng đến với Inox Xuyên Á được tư vấn và thiết kế các mẫu xe, hỗ trợ miễn phí thiết kế decal, mẫu mã sản phẩm theo yêu cầu khách hàng. Toàn bộ sản phẩm 100% do công ty trực tiếp gia công sản xuất và có video hướng dẫn sử dụng.

Thông tin liên hệ:

INOX XUYÊN Á – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0966.220.995

E-mail: inoxxuyena@gmail.com

Địa chỉ:

122/17 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP.HCM

122/23 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP.HCM