Bạn thích tự pha trà sữa thưởng thức tại nhà hay trà sữa ngoài vỉa hè? Trong trà sữa của bạn đã có bột béo chưa? Đây chính là thành phần nguyên liệu mang đến vị ngon, béo cho đồ uống. Vậy bột trà sữa pha béo là gì? những loại nào chất lượng được sử dụng nhiều nhất?
Bột béo pha trà sữa là gì?
Bột béo pha trà sữa là một nguyên liệu không thể thiếu khi mở quán trà sữa để giúp cho món nước uống này trở nên thơm ngon, thu hút khách hàng hơn. Có hai loại bột kem béo, bao gồm: bột kem béo động vật và bột kem béo thực vật.
- Bột kem béo thực vật: loại này được sản xuất từ dầu cọ, độ béo không quá cao và không chứa cholesterol.
- Bột kem béo động vật: loại này được sản xuất từ sữa động vật, chủ yếu là sữa bò. Bột kem béo động vật có độ béo tương đối cao, mùi ngậy và thơm hơn so với bột kem béo thực vật.
10 Loại Bột Béo Pha Trà Sữa Ngon Được Sử Dụng Nhiều Nhất Hiện Nay
Bột trà sữa B-one
Là một dòng bột kem sữa của thương hiệu đến từ Thái Lan – Montana. Bột béo pha trà sữa B-one được xem là bí quyết cho các món trà sữa thơm ngon, béo ngậy. B-one giúp bạn pha chế được ly trà sữa cực kỳ sánh mịn và đậm đà. Sản phẩm này là bí quyết hàng đầu của nhiều quán trà sữa, cà phê lớn.
Bột sữa Carnation NonFat Dry Milk
Carnation NonFat Milk là dòng bột sữa cao cấp có xuất xứ từ Mỹ. Với các thành phần chính: Sữa không béo, Vitamin D3, Vitamin A Palmitate,… Ngoài pha trà sữa, bộ sữa này còn được dùng để tăng hương vị cho súp hay nước sốt. Là nguyên liệu làm bánh mì và giúp cho bánh nướng trở nên xốp mềm thơm ngon. Đặc biệt Carnation NonFat Dry Milk còn được biết đến là dòng sản phẩm cao cấp. Giúp bổ sung Canxi và Vitamin vào đồ uống một cách đáng kể.
Bột sữa Hàn Quốc Frima
Bột sữa Hàn Quốc Frima là loại bột sữa chiếm thị phần rất lớn tại Đài Loan. Bột sữa Hàn Quốc Frima là nguyên liệu bột kem không chứa sữa. Chuyên được dùng để pha chế các món đồ uống hấp dẫn như trà sữa, đá xay, nấu chè, .… Ưu điểm của loại bột này là khiến đồ uống tăng độ béo, sánh và cực kỳ hấp dẫn kích thích vị giác của các bạn muốn ăn nhiều hơn. Đáng chú ý, nó sẽ không át mất các mùi hương của những hương liệu khác.
Bột trà sữa Thái Ranong
Ranong là một trong các loại bột pha trà sữa pha sẵn cực kỳ thơm ngon. Sản phẩm bao gồm các thành phần: bột kem không sữa, bột sữa nguyên kem, đường, bột trà Thái Nguyên,.. Đây là sản phẩm được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Với hương sữa béo ngậy, vị trà thuần khiết, món trà sữa thật hấp dẫn và khó quên. Với quy trình sản xuất hiện đại tại Thái Lan Bột trà sữa Thái Ranong được xem là sản phẩm có chất lượng cao cấp và thơm ngon chuẩn vị.
Bột sữa King
Bột trà sữa King được làm từ 100% các nguyên liệu tự nhiên, không đường hóa học, không phẩm màu hóa học, không dùng chất bảo quản cùng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Ngoài ra, đây được xem là sản phẩm dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, giúp huyết áp ổn định.
Bột sữa Monin
Bột sữa Monin còn gọi là bột nền dùng trong pha chế đồ uống. Bột mịn, thơm, sản xuất theo công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Công dụng chính của nó là giúp các nguyên liệu hòa quyện với nhau để tạo ra độ sánh cho các thức uống đá xay. Ngoài ra nó còn giúp đá xay lâu tan và ổn định mùi vị thức uống.
Bột sữa Almer
Bột Sữa Almer có nguồn gốc từ thực vật: giúp tăng độ béo ngậy hấp dẫn cho đồ uống. Tuy nhiên là không đánh mất mùi vị đặc trưng của đồ uống. Là một trong các loại bột pha trà sữa giúp bảo toàn các chất cần thiết. Và giữ nguyên được mùi vị tự nhiên trong trà. Bột Sữa Almer là sản phẩm chuyên biệt trong pha chế trà sữa, làm kem, cà phê,… Thích hợp với những quán chuyên pha chế đồ uống, nhu cầu đáp ứng khách hàng lớn.
Bột trà sữa Thái đỏ Arun
Bột trà sữa Thái đỏ Arun là sản phẩm có xuất xứ từ Thái Lan. Giúp bạn có được ly trà sữa thơm ngon béo ngậy. Là sản phẩm bán chạy trên thị trường bởi độ tiện dụng và an toàn cao. Chưa hết đây còn là sản phẩm quen thuộc trên các trang mua sắm điện tử. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các sản phẩm Arun chất lượng với mức giá vô cùng phải chăng. Chỉ cần vài bước đơn giản là có ngay ly trà sữa hấp dẫn siêu tiết kiệm.
Bột sữa Indo
Bột sữa Indo là một trong các loại bột pha trà sữa bán chạy nhất tại Việt Nam. Có xuất xứ từ Indonesia, loại bột mịn màu trắng này được sản xuất với công trình khép kín hiện đại. Và được đóng gói thành phẩm tại Việt Nam. Qua các kiểm tra nghiêm ngặt sản phẩm này đã được chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Loại bột này được dùng trong các món trà sữa, sinh tố, cà phê,..
Bột pha trà sữa Super Lion
Bột sữa Singapore Super Lion là nguyên liệu chính dùng để pha chế trà sữa. Công dụng chính là làm tăng độ béo ngậy cho đồ uống nhưng lại không làm mất đi mùi thơm của các hương vị khác. Bột sữa Singapore Super Lion là dòng bột sữa có giá tốt nhất trên thị trường. Đối tượng chủ yếu là các quán trà sữa pha theo phong cách Đài Loan thơm, loãng; hoặc các quán trà sữa giá sinh viên.
Cách pha trà sữa bằng bột trà sữa
Nguyên liệu pha trà sữa
- 100 gram trà đen
- 450 gram bột kem béo
- 350 gram đường cát
- Topping tùy thích
- Đá viên
- Dụng cụ pha chế
Các bước pha trà sữa tại nhà
Bước 1: Hãm trà
Cho trà đen vào bình pha, rót vào ít nước nóng rửa trà rồi đổ bỏ nước. Tiếp theo, bạn rót vào bình 1 lít nước nóng 80 – 95 độ C và ủ trà trong khoảng 30 phút rồi vớt bỏ xác trà.
Bước 2: Pha trà sữa bằng bột kem béo
Cho vào nước cốt trà sữa 350 gram đường cát, khuấy tan. Tiếp đó bạn cho bột kem béo vào, khuấy đến các bột tan hoàn toàn là trà sữa của bạn đã hoàn thành.
Bước 3: Hoàn thành thức uống và thưởng thức
- Cho vào bình lắc 100 ml trà sữa, một ít đá viên rồi đóng nắp shaker lắc đều cho đến khi cảm nhận được độ lạnh ở bên ngoài shaker là được.
- Cuối cùng, bạn rót trà sữa ra ly, thêm trân châu, pudding hay thạch phô mai… tùy theo sở thích của bạn là có thể nhâm nhi ly trà sữa nhà làm béo thơm.
Bột béo pha trà sữa có tốt không?
Bột béo được sử dụng để làm các món chè, kem tươi, trà sữa,.. Bột béo có công dụng làm hương vị món ăn và thức uống béo thơm, cũng như tạo độ sánh. Bột kem béo được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc động vật và thực vật nên không có hại cho sức khỏe. Nguyên liệu này chứa một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: protein, calcium, manga, chất béo, vitamin A, B, K… Trong đó, hàm lượng chất béo ở bột kem béo cao nên bạn cần sử dụng với định lượng vừa đủ để tránh gây tăng cân, béo phì. Như vậy, có thể thấy pha trà sữa bằng nguyên liệu này rất tốt cho người uống.
Trên đây là những chia sẻ về nguyên liệu dùng để pha trà sữa. Nếu bạn có nhu cầu mua xe đẩy bán trà sữa thì hãy liên hệ Inox Xuyên Á để được tư vấn tận tình, tận tâm.
Thông tin liên hệ:
INOX XUYÊN Á – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM
Hotline: 0966.220.995
E-mail: inoxxuyena@gmail.com
Địa chỉ:
122/17 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM
122/23 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân bình, TP. HCM